作为米其林指南全世界独一豪侈品官方互助伙伴，“经典时计的创作发明者”Blancpain出席2021广州米其林指南发布会 。这是米其林指南第四次来到中国广州 ，将使人求之不得的星徽及奖品颁给广州当下最具才调的主厨与厨艺团队 。本年 ，来自Rêver玥餐厅的厨师洪彪师长教师摘下由援助的“年青厨师奖”（Young Chef Award）桂冠。斯沃琪集团中国治理委员会成员、中国区副总裁廖信嘉师长教师为其颁奖，以表扬他在传统法餐中巧妙糅合广东元素 ，搭配富有欣喜的立异元素 。这一奖项的设立彰显了长久对峙对于青年人材的夸奖与对于糊口艺术的赞颂 。
斯沃琪集团中国治理委员会成员 、中国区副总裁廖信嘉师长教师为来自玥餐厅的厨师洪彪师长教师颁奖
除了了曾经为闻名烹调角逐担当官方计时 ，并在品牌期刊《Lettres du Brassus 》中品评世界顶级餐厅外，30多年来 ，也为很多知名主厨打造过腕间时计。迄今为止 ，的这些美食界密友共斩获了跨越100颗米其林星徽 。
专业精力 、立异活气以及精深武艺是高级制表以及美食艺术同享的焦点价值不雅 。高级钟表业与高级烹调界皆遵守一样严苛的行业准则，不管是一枚时计 ，抑或者一盘珍羞好菜 ，其品质都有赖于切确的调解和传统、创意与真正的巧妙交融。制表巨匠与优异主厨都揭示出了一种引人入胜的实力 ：他们能将很多零部件或者是食材组合在一路，用以创制出大师杰作 。更主要的是，时间在精美好菜的制备历程中也起到了至关主要的作用 。
是米其林指南在豪侈品范畴独一官方互助伙伴
品牌Logo之上 ，拥有Manufacture de Haute Horlogerie（MDHH）的身份印记 ，彰显始终如一的高级制表精力。只有经由过程7年夜专业范畴近30项细则的严苛要求，且具有自立设计 、出产并组装手表机芯的品牌 ，才气被付与MDHH身份。
近三个世纪以来 ，一直是时间的忠厚守护者 。作为米其林指南在豪侈品范畴独一官方互助伙伴，践行品牌对于青年人材的鼓动勉励与撑持 ，联袂米其林指南配合寻找卓异的世纪人材 。每一年 ，以及米其林指南城市结合举办数十场以高级烹调为主题的线下勾当，并为之提供相干指南 ，勾当的举办场合普遍北京 、上海、广州 、巴黎 、纽约、伦敦 、东京等地。2021年 ，还将联袂米其林指南在中国更多都会发布，敬请期待 。
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